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為何年菜一定要有雞?喝雞湯,象徵「除夕圍爐清泰平安」

上湯火烔燉雞湯 上湯火烔燉雞湯 經典特色 雞湯中富含蛋白質,並且有低脂肪的優點,各種營養素都適合一家老小食用,成為年菜中不可或缺的一道菜餚。 上等熬雞湯,特選老母雞、豬腩排及金華火腿以慢火熬製,並且有一隻料理過、連頭帶尾的全雞,並非使用燉湯過後乾柴的雞肉,讓整鍋雞湯濃郁好喝,雞肉...